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| プロフィール |
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Author:nobu.kanazawa
まいどさん�兇悗茲Δ海宗�
今年の干支「子」
白い鼠は幸運をもたらすようです。
いんぎら〜っとしていくまっし〜
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| まいどさ〜ん �� まいどさ〜ん �兇任�
日本列島ここが真ん中の金沢
をメインに街角の様子などを書き込んでいきます。
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| 休日の街中散策 |
街中から、まだ雪戴いた山間がはっきり見えました。
（諸江アルプラザ前付近）
チョット用事があって金沢駅にやって来ました。
おなじみ「キヨスク」には
美味しそうな駅弁がたくさん並んでいます。
百番街・トレンド館のデスプレー
金沢駅構内では「金沢駅開設１１０年」の展示品が・・・
列車の「サインボード」懐かしい〜
現在ではLEDかロール式になっていて見られません。
昔はこんな格好で「駅弁」を売っていたんですね！
昔の駅弁の包装紙
ギリシア神話のマチウド
地下広場の庭には「紅梅」が咲いていました。
休日の朝なので乗客の姿は殆ど見られません。
駅バスターミナルから工事中の「ホテル金沢」外観は殆ど出来ていました。
「おはぎ」作りに再チャレンジ
先日作ったが失敗作だったので、再チャレンジしてみました。
今度はレシピを数種類しっかり読んで造りました。
今回は、もち米に白米を20%入れてみました。
それと塩を少し入れて、水加減は通常通りに。
炊き上がりから10分くらい蒸して、すりこ木で
７分くらいになるまでつきあげ少し冷まし、砂糖水
を手にぬらして形をつくりした。
つぶあんをラップにもちがくるむ大きさに広げて
その中央にもちを置いて包み込みました。
もちの中には餡は入れてありません。
今回は１種類だけでしたが、次回は他の衣をつけたものを
造ってみます。
ところで、味の方の方は子供たちからの結構美味しかった
との評価！よかった良かった、これで少し自信つきました。
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